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Mit der von der Mes­se Düs­sel­dorf ins Leben geru­fe­nen Initia­ti­ve „Save Food” wur­den viel­fäl­ti­ge Akti­vi­tä­ten zur Ver­mei­dung von Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung in Ent­wick­lungs- aber auch in Indus­trie­län­dern gebündelt.

In Indus­trie­län­dern bei­spiels­wei­se kön­nen akti­ve und intel­li­gen­te Ver­pa­ckun­gen über die Güte des ver­pack­ten Lebens­mit­tels Aus­kunft geben oder sei­ne Halt­bar­keit posi­tiv beein­flus­sen. Hier bie­ten sich in der Zukunft gera­de für die Falt­schach­tel-Indus­trie inno­va­ti­ve Ansätze.

Flan­kie­rend ist es aber für die gan­ze Sup­p­ly Chain erfor­der­lich, Auf­klä­rungs­ar­beit zu leis­ten gegen die land­läu­fi­ge Mei­nung bei Kon­su­men­ten, gebrauch­te Ver­pa­ckun­gen sei­en „Abfall“ oder „Ver­pa­ckungs­müll“. Bei vie­len Lebens­mit­teln wird die Halt­bar­keit des Pro­dukts allei­ne schon durch ihre Ver­pa­ckung maß­geb­lich ver­län­gert. Nach dem Gebrauch stel­len Ver­pa­ckun­gen – zwei­fel­los von Pack­mit­tel zu Pack­mit­tel in unter­schied­li­cher Qua­li­tät – einen wert­vol­len Sekun­där­roh­stoff für die neu­er­li­che Ver­wen­dung in Stoff­kreis­läu­fen dar.

Im März 2016 hat die über­re­gio­na­le Tages­zei­tung Rhei­ni­sche Post (RP) einen Round Table „Save Food” durch­ge­führt, an der der FFI neben ande­ren poli­ti­schen Akteu­ren teil­ge­nom­men hat. Nach­fol­gend kön­nen Sie die RP Extrabei­la­ge down­loa­den, die  den Round Table dokumentiert